Nordic IPA

Historia: Markkas Nordic IPA är ölen som tar den klassiska amerikanska IPA:n på semester i Norden – men istället för sol och surf får den bastu, björksav och ett par rejäla ullsockar. Humlen dansar polka med lingon och en liten granruska, medan malten håller takt med en stadig björntrumma. 
Beskrivning: Det hela började när bryggmästaren på Markkas försökte göra en helt vanlig IPA, men råkade spilla lite lingondricka i vörtkoket. Plötsligt doftade det både skog och galenskap. Inspirerad började han experimentera – först med enris, sedan med kottar (bokstavligen, fast det blev för kådigt). Till slut fann han balansen mellan nordiska smaker och IPA-humle, och Markkas Nordic IPA var född. En öl som lika gärna kunde ha uppfunnits av en viking med hipster-skägg och en skateboard.

Innehåll: Vatten, kornmalt, humle, apelsin, jäst. – Serveras vid 6-8 °C