Arbetet fortsätter
Efter sommaren är vi båda utvilade och vi har mycket att se fram emot vad det gäller Markka. Säkerställa att vi uppfyller alla krav för att kunna erbjuda våra öl på Systembolaget. Finslipa tillverkningen för att kunna brygga större volymer än tidigare.
-
En dag i bryggeriet
Bryggdagar börjar tidigt hos oss.Innan första humlegivan.Innan vörten kokar.Innan någon ens hunnit säga “hur stark blev den här egentligen?” Maltkrossen går varm.Anteckningarna ligger framme.Recept justeras in i sista stund — för det går alltid att nörda ner sig lite till. Det luktar rostad malt, kaffe och varm vört.Tankarna fylls långsamt medan timmarna försvinner snabbare än…
-
TÄVLING! Skapa Markkas nästa öl.
För ett år sedan satt vi på en strand och tog beslutet att starta Markka! Nu står vi här – och tänker att nästa steg inte bara ska vara vårt. Det ska vara vårt tillsammans med er. Så nu gör vi något vi själva hade velat vara med på: Du får skapa nästa Markka-öl. Inte…
-
Markkas Red Ale är här – och den lanseras på Systembolaget
Det här är ölen vi själva vill dricka. En fyllig Red Ale med perfekt balans mellan karamellig maltighet och en lätt, behaglig beska som gör att du vill ta nästa klunk direkt. 44 cl. 5,7 %. Bryggd med samma envishet, samma hjärta och samma kompromisslösa inställning som tagit oss från garaget till hyllan. Det här…
-
Från bryggverk till mikrofon… dålig idé
Vi säger det direkt. Tack @Happybeer_swe och @Hantverksbira.craft.beer Ni pratar inte bara om hantverksöl, ni lyfter den. Ni ger utrymme åt oss små, ni lyssnar, ni bryr er – även när allt inte är perfekt. Och det är precis där vi är. Utan er hade mycket försvunnit i bruset, ni gör att fler hittar fram…
This is a Medium Heading
Vilka är vi som startat Markka AB?
