Idag small det.
Första slägg-tagen. Första kakelplattorna flög. Första svordomarna ekade.
Markka Brewerys nya hem är officiellt under attack – och vi älskar det.
Från gammalt kök till framtida bryggeri och taproom.
Från steril sjukhusvibe till ”kom in, drick öl och känn att livet är bra”.
Det dammar. Det dånar. Det gör ont i både armar och självkänsla när kaklet vägrar släppa.
Men vem fan bygger ett bryggeri för att det är enkelt?
En sak är säker:
När vi är klara här kommer Enköping få en plats där hantverk, svett, malt och en gnutta galenskap möts.
Nu kör vi.
Markka Brewery 2.0 – fött i damm, svett och ren jävla vilja.