Okategoriserad

Bangården, med Linda och Andreas i spetsen, gör så mycket mer än att arrangera event – de skapar liv, möten och glädje för hela Enköping. Deras initiativförmåga och engagemang för staden och dess invånare är något vi verkligen uppskattar. Vi på Markka är väldigt tacksamma för förtroendet. Att Bangården väljer att satsa på oss…

Idag har Markka Bryggeriet fått känna vad gemenskap faktiskt betyder. Det har målats, fixats, burits, skruvats, städats och justerats – men framför allt har det lagts ner tid, omtanke och vilja. Att starta ett bryggeri handlar inte bara om öl, tankar och recept. Det handlar om människor som dyker upp när det behövs, som…

Nu har både @happybeer_swe och @hantverksbira.craft.beer lagt vantarna på vår Sisu Stout – och jäklar vilket betyg vi fick! ❤️ Tusen tack för de grymma recensionerna. Vi står här i bryggeriet, sotiga av malt och halvförgiftade av kaffeångorna – och ler som två idioter. Sisu Stout är exakt det den ska vara: Mörk som…

Efter releasefestens ”Gissa antalet humlekottar”-tävling har vi äntligen resultatet – och fyra sylvassa hjärnor som prickade närmast sanningen. 🥇Jimmie Eriksson – vinnare av vår lyxiga huvtröja 🥈Ebba Blomberg & Kalle Bergheden – vinner båda varsin mössa 🥉Monica Hammarström – vinnare av en Markka T-shirt Rätt svar: 103 humlekottar i burken! Totalt deltog 70 tappra…

Idag small det. Första slägg-tagen. Första kakelplattorna flög. Första svordomarna ekade. Markka Brewerys nya hem är officiellt under attack – och vi älskar det. Från gammalt kök till framtida bryggeri och taproom. Från steril sjukhusvibe till ”kom in, drick öl och känn att livet är bra”. Det dammar. Det dånar. Det gör ont i…

Idag tog Markka Brewery ett historiskt steg. Nycklarna till vår nya, stora bryggerilokal ligger i handen, dörren har öppnats, och med den öppnas också nästa kapitel i Markkas resa. Det är inte bara en lokal – det är starten på något betydligt större än väggar, tak och betonggolv. Det är en plats där visioner…

Vilken releasefest det blev – vår allra första, och en kväll vi sent kommer glömma. Vi vill börja med att rikta ett stort varmt tack till alla som kom, smakade, skrattade, ställde frågor och delade sina ärliga upplevelser. Att få lansera vår öl tillsammans med er, på hemmaplan, betyder mer än ni anar. Vi…

Den 25:e firar vi stort – nya öl från Markka Brewery, glada människor och smaklökar på äventyr i humlens rike! Och vi säger det redan nu: Om du tänker prova alla sorterna (vi dömer ingen 😉) – se till att äta något gott först! Bangården serverar:– Lokstallets pulled pork bagel + pommes – 190…

Helgen? Vi minns den inte.Vi gick direkt från fredagsmöte till vörtkok. Sedan dess har vi levt på kaffe, glädje och doften av framtida öl.Ingen vila. Ingen fest. Bara malt, mäsk och moment där vi ifrågasatte våra livsval (men bara lite). Folk pratar om “bryggdag”.Vi körde brygghelg – och det med besked.Nu jäser det i…

När andra sitter i soffan med filt och Netflix… Jo, då drar vi på oss stövlarna, vässar maltspaden och ger oss ut för att fälla björn – inte för pälsens skull, utan för smakens. Av nattens kamp och morgonens malt föds en stout så mörk att även kaffet blir nervöst.Den burkas med darrande händer…