Imperial porter och stout

Bryggdagar börjar tidigt hos oss.Innan första humlegivan.Innan vörten kokar.Innan någon ens hunnit säga “hur stark blev den här egentligen?” Maltkrossen går varm.Anteckningarna ligger framme.Recept justeras in i sista stund — för det går alltid att nörda ner sig lite till. Det luktar rostad malt, kaffe och varm vört.Tankarna fylls långsamt medan timmarna försvinner snabbare…